Тиквени семки

Сурово и белено тиквено семе. Богато на протеини, желязо, витамини А и В.

Тиквеното семе може да се нарече и "храна за ума". Съдържа протеини, витамини от група В, както и С, D, Е и К и важните Омега-3 мастни киселини, минерали като магнезий, фосфор и калций. Тиквеното семе е известно с качествата си да засилва концентрацията, както и има добро въздействие върху заболявания на простатата, използва се като превантивна мярка срещу депресии, освен това балансира нивата на холестерола. Семената са лесна и достъпна алтернатива на студенопресованото тиквено масло.
С лечебна цел се използват зрелите семки, които съдържат белтъчина, полиненаситени мастни киселини от клас омега-3, делта-7-стерин, тритерпени, органични киселини, витамини от група В, витамин С, селен, магнезий, богати на органично свързан цинк и други.
В медицината тиквеното семе се използва при заболявания на простатната жлеза (простатит, аденом на простатата) и пикочния мехур. Основният компонент, благотворно въздействащ върху състоянието на простатата е делта-7-стерин, който заедно с цинка влияе върху системата на тестостерона - дихидротестостерона. Освен това тиквеното семе притежава диуретично, противовъзпалително, жлъчогонно, леко слабително и противоглистно действие.