Сушени сини сливи

Като концентриран продукт (съдържат около 25% вода), сушените сини сливи се отличават с високо съдържание на витамин А*, калий, мед и хранителни влакнини. В сравнение с пресните сини сливи, те имат с 200-2400% по-високо съдържание на минерали, витамини А, В6, В5 (и други витамини от групата В), протеини, въглехидрати и хранителни влакнини.
*Витамин А действа и като антиоксидант. Само 67g чист продукт осигуряват препоръчвания дневен прием на този витамин.